Ana BelénEste verano me he rendido a los encantos de la repostería aragonesa. Desde los clásicos pasteles rusos hasta la exquisita Trenza de Almudévar, cada bocado ha sido un viaje al corazón de la tradición culinaria zaragozana.
Últimas publicaciones
Las mejores naranjas gourmet para tus recetas
Al elegir productos de calidad como los de Citrus Gourmet, tienes toda la garantía de que estás consumiendo frutas cultivadas de manera natural, garantizando que las naranjas llegan al consumidor con todas sus vitaminas, minerales y propiedades beneficiosas intactas, justo al día siguiente de ser recolectadas.
¿Qué son los menús semanales a domicilio?
Si eres madre o padre y te sientes identificado con mi historia, te animo a que pruebes Qchara, comida a domicilio. Te aseguro que no te arrepentirás. Es la solución perfecta para aquellos que buscan comer sano y delicioso sin tener que sacrificar tiempo ni esfuerzo…
Pescado y Marisco
Verduras
Pizza de salmón ahumado y calabacín
Todos tenemos días en los que no tenemos tiempo ni para respirar, ayer fue uno de esos. Para solucionar la cena preparé una pizza de salmón ahumado y calabacín buenísima y muy fácil de hacer…
Marzo, sabores de Pascua
En la mesa, como en la vida, las tradiciones se mezclan con los sabores. Este año Marzo se ha llenado con los sabores de Pascua. El bacalao se vuelve protagonista junto a las torrijas, los potajes de vigilia y las monas de Pascua…
Carne
Verduras
Receta fácil de pastel de coliflor y pato
¿Te imaginas un plato que combine la suavidad de la coliflor con la intensidad del pato? ¡Suena delicioso, verdad? Pues te presento el Pastel de coliflor y pato, una receta que te conquistará desde el primer bocado.
Carne
Risotto con papada de cerdo y alcachofas
Esta receta de risotto con papada de cerdo y alcachofas, está pensada para triunfar en casa. Si en Italia el protagonista de este plato sería el guanciale, aquí lo he sustituido por Papada curada de cerdo ibérico…
Verduras
Alcachofas en salsa de setas
Las Alcachofas en salsa de setas, se pueden tomar como aperitivo, solas sobre una tosta de pan crujiente. Pueden servir como plato principal, combinadas con pasta o quinoa. O guarnición para acompañar carnes, pescados o arroces…
Finca Trinidad, el escenario perfecto para una Comunión
Finca Trinidad ofrece un servicio para la organización de la Comunión desde la decoración o el catering hasta las actividades para los niños. Su objetivo es que tú solo te preocupes de disfrutar de este día tan especial…
Carne
Jamón crujiente en airfryer: Topping para ensaladas y sopas frías
El jamón crujiente en airfryer también es un aderezo perfecto para sopas frías como el gazpacho, el salmorejo, la porra antequerana o incluso como topping para huevos revueltos…
Verduras
Porra antequerana: La sopa fría que conquista paladares
En las calles estrechas y blancas de Antequera, se respira el aroma de una receta de las de toda la vida. La Porra antequerana es más que una sopa fría; símbolo de la riqueza culinaria de Málaga…
De Galicia a Málaga degustando el Carnaval
En España, el mes de febrero es sinónimo de carnaval, es una época de alegría donde las calles se llenan de disfraces y música, y las mesas se llenan de platos tradicionales. Las comidas del carnaval son una forma de celebrar esta expresión cultural…
Verduras
Tortilla paisana: receta tradicional con calabacín
Esta sencilla receta es todo un homenaje a las cenas en familia, la tierra y a los productos frescos. Perfecta para disfrutarla como entrante o plato principal. En esta ocasión, en vez de una gran tortilla, hice dos pequeñas, ración individual, que para llevar al trabajo…