De las numerosas piezas de casquería que solemos cocinar en casa, los riñones de cordero son de nuestras preferidas.

Guía de los sabores || Recetas
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De las numerosas piezas de casquería que solemos cocinar en casa, los riñones de cordero son de nuestras preferidas.
Uno de los aperitivos que más me gustan cuando voy a algún bar, es la oreja de cerdo, ya sea frita o a la plancha.
Si hay un aperitivo que últimamente se ha puesto de moda, aunque no es nada nuevo, ni mucho menos, esos son los torreznos.
En el mes de agosto, la gastronomía se vuelve más familiar, se traslada a los lugares de veraneo y se llena de tradición y sabores intensos.
Las vacaciones son un momento en el que descansar y disfrutar de la familia, pero para los encargados de preparar la comida en casa, también pueden ser un momento de estrés.