Ana BelénElegir un buen vino blanco para mariscos depende del tipo de preparación: para mariscos cocidos o al vapor, lo ideal son vinos frescos y ligeros como el albariño o el verdejo…
El arte de la cata a ciegas: consejos para principiantes
La cata a ciegas de vino es una práctica en la que se prueba un vino sin conocer su marca, origen o precio, permitiendo centrarse únicamente en sus cualidades sensoriales.
Cómo limpiar sesos de cordero
Aprende cómo preparar sesos de cordero, un ingrediente tradicional, con esta guía paso a paso para limpiarlos y cocinarlos correctamente, asegurando una textura suave y un sabor delicioso en tus platos.
La Cena Navideña en Perú, viaje al corazón de la tradición
La cena navideña en Perú es mucho más que una comida; es un reencuentro con las raíces. En cada bocado, en cada sonrisa compartida, se siente la calidez del hogar y el amor de la familia…
Un paseo por los dulces típicos de Zaragoza
Este verano me he rendido a los encantos de la repostería aragonesa. Desde los clásicos pasteles rusos hasta la exquisita Trenza de Almudévar, cada bocado ha sido un viaje al corazón de la tradición culinaria zaragozana.
Las mejores naranjas gourmet para tus recetas
Al elegir productos de calidad como los de Citrus Gourmet, tienes toda la garantía de que estás consumiendo frutas cultivadas de manera natural, garantizando que las naranjas llegan al consumidor con todas sus vitaminas, minerales y propiedades beneficiosas intactas, justo al día siguiente de ser recolectadas.
¿Qué son los menús semanales a domicilio?
Si eres madre o padre y te sientes identificado con mi historia, te animo a que pruebes Qchara, comida a domicilio. Te aseguro que no te arrepentirás. Es la solución perfecta para aquellos que buscan comer sano y delicioso sin tener que sacrificar tiempo ni esfuerzo…
Marzo, sabores de Pascua
En la mesa, como en la vida, las tradiciones se mezclan con los sabores. Este año Marzo se ha llenado con los sabores de Pascua. El bacalao se vuelve protagonista junto a las torrijas, los potajes de vigilia y las monas de Pascua…
Finca Trinidad, el escenario perfecto para una Comunión
Finca Trinidad ofrece un servicio para la organización de la Comunión desde la decoración o el catering hasta las actividades para los niños. Su objetivo es que tú solo te preocupes de disfrutar de este día tan especial…
De Galicia a Málaga degustando el Carnaval
En España, el mes de febrero es sinónimo de carnaval, es una época de alegría donde las calles se llenan de disfraces y música, y las mesas se llenan de platos tradicionales. Las comidas del carnaval son una forma de celebrar esta expresión cultural…
Guía detallada para limpiar caracoles antes de cocinarlos
Antes de proceder a limpiar los caracoles, es conveniente que te asegures de su procedencia. No es lo mismo limpiar caracoles de granja, que ya viene casi listo para el consumo, qué caracoles de campo, que se recolectan en su hábitat…
Cómo cocinar cordero: Guía completa con recetas y cortes
La carne de cordero tiene una larga historia y tradición en la gastronomía de muchas culturas. Desde el Mediterráneo hasta Oriente Medio se ha utilizado para preparar platos emblemáticos que forman parte de la identidad culinaria de cada país…
¿Qué se come en enero? Las recetas más buscadas de este mes»
El mes de enero es un buen momento para empezar a comer de forma más saludable, si bajáramos en el ranking encontraríamos platos como la menestra de verdura, el puré de calabacín o recetas de alcachofas que están en temporada. ..