Ana BelénHay varios tipos de lentejas que no necesitan estar toda la noche en remojo par que queden bien al cocinarlas, castellana, verdina o mi preferida, la pardina.
Últimas publicaciones
Carne
Legumbres
Lentejas estofadas con codornices
Día de cuchara, Lentejas estofadas con codornices. Es un guiso reconfortante, hecho a fuego lento que te invita a sentarte a la mesa sin prisa. Aunque también es perfecta para llevar al trabajo, ya que de un día para otro tendrá aún más sabor.
Septiembre, vuelta a la rutina también en la cocina
Septiembre es un mes donde se intenta volver a la normalidad después del verano y las vacaciones. Los niños regresan al colegio, los padres al trabajo, y todos intenta retomar la rutina de la forma que les sea más llevadera. Para este mes estresante tenemos en el Top, tres recetas que en sí no tienen nada que ver.
Carne
Cómo hacer pollo asado a la cerveza
El pollo marida muy bien con la cerveza, sobre todo si está fresquita….es broma, hoy tenemos Pollo asado a la cerveza. Receta fácil de preparar pero muy resultona. Carne dorada y crujiente por fuera, pero increíblemente tierna y jugosa por dentro.
Carne
Pasta
Paccheri rellenos con salsa de chocolate
Paccheri rellenos con salsa de chocolate. Esta pasta italiana de la región de Campania, es de un tamaño más pequeño que un canelón pero bastante más grande que un macarrón.