Descubre cómo preparar un delicioso pastel frío de limón, sin horno, con base de galletas y un relleno cremoso. Un postre fresco, ideal para el verano, fácil y rápido de hacer.
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Berenjenas en escabeche de miel
Berenjenas en escabeche de miel, una delicia debido al equilibrio entre la acidez del vinagre y el dulzor de la miel. Están acompañadas de champiñones portobello y pequeñas cebollas.
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Mendo al horno con mantequilla y almendras
Si estás buscando una receta de pescado al horno fácil, sin espinas y apta para niños, el mendo al horno con mantequilla y almendras es una opción excelente. Se trata de un plato sabroso, ligero …
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Boquerones fritos marinados con limón
Vamos a hacer una tapa que nos lleve directos al chiringuito de la playa; boquerones fritos marinados con limón. Fácil y resultona
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Arroz (negro y rojo) salteado con ternera
Si juntamos verduras, ternera, un poco de arroz negro (no confundir con el arroz salvaje) y rojo tenemos…. Un magnifico Arroz (negro y rojo) salteado con ternera.
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Aceite infusionado con gambas
Vamos a preparar un Aceite infusionado con gambas que resulta perfecto para dar un toque especial a salsas, arroces, pastas…
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Risotto de espinacas y setas
Hoy te traigo una de nuestras recetas favoritas en casa: el risotto de espinacas y setas. Este plato tradicional de la cocina italiana destaca por su textura cremosa, su aroma a campo y su equilibrio perfecto entre verduras y arroz…
El arte de la cata a ciegas: consejos para principiantes
Ana BelénLa cata a ciegas de vino es una práctica en la que se prueba un vino sin conocer su marca, origen o precio, permitiendo centrarse únicamente en sus cualidades sensoriales.
Cómo limpiar sesos de cordero
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Carne
Revuelto de sesos de cordero
Si nunca has probado los sesos de cordero, este revuelto es la mejor forma de iniciarte en la casquería. Su textura cremosa, combinada con los champiñones y el queso de oveja rallado, da como resultado un plato fácil, rápido y lleno de sabor.
Carne
Albóndigas en salsa barbacoa
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Pescado y Marisco
Snack de sardina marinada, naranja y aguacate
¿Buscas un aperitivo ligero, nutritivo y lleno de sabor? ¡Prueba el Snack de sardina marinada, naranja y aguacate, es la opción perfecta! Esta combinación única de ingredientes te sorprenderá con su frescura y equilibrio de sabores.
Pescado y Marisco
Sardinas marinadas con naranja
¿Buscas un picoteo fácil, rápido y delicioso? ¡Las sardinas marinadas con naranja son tu mejor opción! Este plato, además de ser súper sencillo de preparar, es una explosión de sabor en cada bocado. La combinación del pescado con los cítricos y las hierbas aromáticas es simplemente irresistible.