La de hoy es una de esas pastas que encuentras en Lidl cuando hace sus «días especiales». Originaria de Puglia, región situada en el “tacón de la bota” de Italia, es ideal para comerla acompañada de verduras y salsas ligeras.


Guía de los sabores || Recetas
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La de hoy es una de esas pastas que encuentras en Lidl cuando hace sus «días especiales». Originaria de Puglia, región situada en el “tacón de la bota” de Italia, es ideal para comerla acompañada de verduras y salsas ligeras.
Este fin de semana ha tenido lugar la X Feria del Tomate de El Perelló, tres días dedicados al que probablemente sea “el mejor tomate del mundo”.
La receta de hoy es sencilla, ligera, pero de las que apetecen comer. Merluza al vapor con espárragos y champiñones. Es la combinación perfecta para una cena, además a los niños les encanta.
Si te gusta cocinar dedicando el tiempo necesario a cada plato, no puede faltar en tu cocina una olla de hierro fundido o cocotte. Son perfectas para hacer desde guisos y estofados a fuego lento hasta pan en el horno.
Recetas que han sido tendencia en Mayo de 2023: Pisto andaluz o Alboronía, Solomillo Wellington y Patatas a la importancia.