Hojaldre de carne

hojaldre-carne pinit

El Hojaldre de carne es una receta para llevar al trabajo y variar un poco de las ensaladas y pastas. Es fácil de preparar, se hornea en el mismo recipiente que te vayas a llevar y se puede calentar sin ningún problema.

Con el robot de cocina y el horno se prepara casi sólo, por lo que la noche de antes se puede dejar listo. Con lo que sobra del hojaldre se puede aprovechar para hacer 4 mini croissant con crema de chocolate, por ejemplo. Se harán a la misma vez y por la mañana tendrás un delicioso desayuno.

Otras recetas con níscalos:

Guiso de patatas con pollo y níscalos

Macarrones con níscalos y calabaza

Hojaldre con carne

Gulas salteadas con níscalos

Otras recetas para llevar al trabajo:

Arroz con salmón ahumado y aguacate

Garbanzos con sepia y gambones

Hojaldre de carne

Cómo preparar un Hojaldre de carne. Sigue paso a paso la receta, es perfecta para llevar al trabajo y queda muy jugosa.

Tiempo de preparación 25 mins Tiempo de cocción 30 mins Tiempo total 55 mins Dificultad: Principiante Raciones: 2 Mejor temporada: Otoño

Ingredientes

Instrucciones

  1. Picar la cebolla en el vaso del robot, 10 segundos velocidad 6. Rehogar con un poco de aceite y sal durante siete minutos a 100º velocidad 1. 

    Precalentamos el horno a 200º calor arriba y abajo.

  2. Añadimos el ajo y los níscalos y rehogamos durante cinco minutos. Trituramos 10 segundos velocidad 6. 

  3. Incorporamos la carne picada, la tendremos 5 minutos a 100º velocidad 3.

    carne-níscalos-robot
  4. Echamos la nata y la pimienta. Lo tendremos 4 minutos a 100º velocidad 3

  5. Untamos el recipiente para horno con mantequilla y cortamos dos láminas de hojaldre de su tamaño. 

    hojaldre-cortado
  6. Colocamos una lámina de hojaldre, una capa de relleno de carne, el queso, la otra lámina de forma que se quede tapado. Untamos un huevo y horneamos 30 minutos.

    hojaldre-queso
Palabras claves: hojaldre, carne

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Las siguientes reglas del RGPD deben leerse y aceptarse:
Este formulario recopila tu nombre, tu correo electrónico y el contenido para que podamos realizar un seguimiento de los comentarios dejados en la web. Para más información, revisa nuestra política de privacidad, donde encontrarás más información sobre dónde, cómo y por qué almacenamos tus datos.