El Hojaldre de carne es una receta para llevar al trabajo y variar un poco de las ensaladas y pastas. Es fácil de preparar, se hornea en el mismo recipiente y se puede calentar sin ningún problema.
Carne
Últimas publicaciones
Carne
Carne
Dos hermanas y unas gachas en Cuenca
Estas son las gachas de la mediación, dos hermanas y dos formas de preparar una misma receta. Más harina, no no, eso es mucho yo le pongo menos, más hígado, pues a mí me gusta con menos que no se note tanto el sabor, los ajos, yo los frío antes, pues yo después…
Carne
Forro, careta, morro… asado en la brasas
Aprovechando que hacemos unas brasas para asar, o para cocinar cualquier cosa, al mismo tiempo que se hacen podemos preparar un súper aperitivo. Forro asado, que es la piel de la cabeza del cerdo.
Pescado y Marisco
Gulas salteadas con níscalos
Suelo tener siempre por la nevera o el congelador un paquete de gulas, son baratas, se conservan refrigeradas durante bastante tiempo y te salvan de más de una cena de última hora.
Pescado y Marisco
Tacos de atún con guacamole
El elemento principal del aperitivo de hoy es un clásico de México, el guacamole. Lo acompañamos con unos dados de atún macerado en soja, unas tortitas de maíz, y listo.
Carne
Guiso de patatas con pollo y níscalos
¡Que otoño más raro! Ya estamos en noviembre y tenemos una temperatura que no baja de los 23 grados…
Pero aprovecharemos para hacer un Guiso de patatas con pollo y níscalos.
Carne
Bolitas de pollo frito
Hoy toca un aperitivo de pollo marinado, tiene un toque asiático y un sabor fabuloso.
Esta receta es perfecta si os pasa como en casa, que cuando fríes alitas todo el mundo las prefiere antes que el muslito que las acompaña.
Carne
Pollo asado con lima
Hay días en los que, aunque te guste cocinar, no está de más que te preparen la comida, hoy es uno de esos. Os dejo la receta del Pollo asado con lima, está riquísima y si te la dan hecha (con mucho amor) más.
Pasta
Macarrones con níscalos y calabaza
Llevábamos tiempo esperando que llegara la temporada de setas, así que para este plato no hacía falta poner más ingredientes. Macarrones, níscalos y calabaza.
Arroz
Arroz con salmón ahumado y aguacate
Receta para preparar en diez minutos y llevar al trabajo. El salmón y el aguacate son la pareja perfecta, si añadimos una mezcla de arroces integrales tenemos un plato fácil, rápido y sabroso.
Arroz
Arroz con jamón cocido y huevo
Receta 100% para niños. Tres ingredientes que se siempre comen bien, arroz, jamón cocido y huevo, no tiene más misterio.
Legumbres
Garbanzos con sepia y gambones
¡Coge la cuchara! Hoy preparamos Garbanzos con sepia y gambones. Este sabroso guiso es muy fácil de preparar, con ingredientes sencillos y un resultado que te sorprenderá.
Bollería-panadería-repostería
Bizcocho de plátano y lima
Hoy toca una receta para desayunar, merendar o incluso como postre acompañando un helado de vainilla, el Bizcocho de plátano y lima que nunca falla.